烤箱版美味猪排
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-宏亲-
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食材
猪排
3块
鸡蛋
1个
面粉
适量
盐
适量
面包糠
适量
胡椒粉
少许
步骤
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1. 猪排洗净用厨房纸巾吸干表面水份 -
2. 用刀背拍松肉质
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3. 肉排表面用生姜片擦抹一遍撒上盐和胡椒粉腌制片刻
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4. 锅烧热放适量的油，再倒入面包糠小火炒制
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5. 炒至金黄色即可
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6. 搁置备用
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7. 猪排放入面粉中两面均匀沾上面粉，抖去多余的面粉
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8. 再放入鸡蛋液中两面都裹上一层蛋液
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9. 再放入炒好的面包糠中
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10. 两面都裹上一层厚厚的面包糠
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11. 全部都裹好
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12. 烤箱预约180度烤15分钟即可，根据自家烤箱调节温度，眼睛盯着点别烤糊了
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13. 出炉，切成条状
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14. 再配上点自己喜欢的蔬菜
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15. 挤上沙拉酱、番茄酱开吃吧（其实不需要酱也好吃）
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16. 美味的一餐
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