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奶白鸭架汤
9.6万热度
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无光盲途那
老公爱吃烤鸭,可是剩下的鸭架子不要浪费
试着煮饭店里面白色的鸭汤
在冬天里晚上喝一碗也是极好的
食材
烤鸭架
1只
3片
1根
牛奶
1袋
料酒
适量
适量
步骤
  • 1. 吃烤鸭剩下的鸭架,剁开放进砂锅内
  • 2. 倒入足够的水,放进姜和葱,大火煮开
  • 3. 煮开后倒进一些料酒滚煮两分钟转小火
  • 4. 小火慢炖半小时时加入牛奶,继续煮半小时
  • 5. 颜色已为白色,出锅时些许盐调味
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