冬瓜鸭汤
8万热度
39收藏
收藏
|
恰好心动
这道菜暂时还没有介绍
食材
鸭
一只
冬瓜
一斤
葱
20克
姜
20克
盐
少许
步骤
-
1. 鸭去掉淋巴等物清洗干净，放入容器中，焯一下取出 -
2. 然后，再重新放水，倒入鸭和葱姜片，水没过鸭子
-
3. 然后开始用中小火慢煲，大约一个半小时
-
4. 记得锅中一定要是滚水一个半小时，火力太小也不行
-
5. 大约起锅前10分钟倒入冬瓜，冬瓜熟了就放盐起锅