超好喝鸭架汤
10.3万热度
24收藏
收藏
|
pantry爱迟到
定制系数比较高的汤。汤熬好后再加什么自己喜欢的蔬菜都可以。味道还很香。
食材
鸭架
切块
香油
适量
姜
适量
葱
三段
白胡椒粉
适量
花椒粉
适量
鸡精
少量
盐
适量
步骤
-
1. 倒些橄榄油将切好的姜和葱炒香 -
2. 香味出来后加入鸭架继续炒。把鸭架里的油炒出来。炒的过程中加些白胡椒粉。炒完以后加热水没过鸭架。开始小火炖。时间越长汤越白。汤的颜色出来以后把浮沫撇出来倒掉。加些盐花椒粉鸡精和香油。调料不要一下放很多。放完尝下汤的味道不够再加。中间可以放大火再熬五到十分钟。但一定要看着锅别熬干了。然后再小火煮。最后可以加自己喜欢的菜或者粉丝之类的
小贴士
倒水的时候一定要倒热水。这样汤会白
-
这道菜的其他做法
-
猪腰青菜汤(超浓超好喝,快手汤
24收藏10.8万热度 -
冬瓜鸭架汤
108收藏1万热度 -
冬瓜鸭架汤
113收藏2.5万热度 -
饺子皮鸭架汤
159收藏1.8万热度 -
山药鸭架汤
164收藏9.5万热度
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度