辣炒羊脸肉
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HHHitchcock
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食材
熟羊脸肉
500g
洋葱
四分之一个
杭椒
酌情
香菜
两根
步骤
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1. 在市场买的熟的羊脸肉，切成片 -
2. 洋葱切丝
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3. 杭椒切丝
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4. 香菜切段备用
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5. 热锅凉油，依次放入芝麻，花椒粉，杭椒丝，洋葱翻炒
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6. 洋葱炒熟之后放入羊脸肉，调小火，放入生抽，白糖，一点点白酒，盐，鸡精，开大火翻炒
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7. 炒匀入味之后，倒一点点孜然粉，这个是根据个人口味，可加可不加的
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8. 继续翻炒均匀之后，放入香菜，翻两下即可出锅
小贴士
白糖和白酒一定要放，去除羊的膻味