懒人版的卤牛肉。
既然是懒人版的，卤包我们就可以偷懒买现成的，人家都给配好的，草果，茴香，香叶子吧啦吧啦认识不认识的。直接用就可以了！
揉一揉腌渍起来，然后煮就可以了，煮的时候建议大家最好用定时器，不然煮烂了牛肉就不好吃了！
买牛肉千万要买牛腱子，切开断面像菜谱图那样自带天然高大上花纹的是最佳上品。