懒人番茄牛肉
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夏有森光暖
方便、下饭、好吃!还需要其他什么吗?
食材
番茄
中等大小2个
辣椒
适量
肥牛卷
10根左右
油
一汤匙
盐
按个人口味添加
糖
按个人口味添加
酱油
一汤匙
小葱
几根
姜
一小块
步骤
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1. 番茄切碎(图里只有一个番茄,还有一个我觉得不够,是后来加的)。
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2. 水里丢一块姜,把水烧开之后把肥牛卷下锅煮出血水,捞出来备用。
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3. 锅里放油,把番茄放进去煸炒出水分之后放入酱油、盐和糖。
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4. 放进辣椒(推荐青辣椒),加100ml左右的水煮开。
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5. 把煮好的牛肉放进去,搅拌均匀之后撒上葱花。
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6. 然后就没有了!是不是很快很方便!煮牛肉—炒番茄—放牛肉拌匀,3步而已。
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7. 成品图~
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8. 拿来拌饭真是安逸啊~
小贴士
如果你懒得煮牛肉也没有太大问题,就是如果不经过这一步口感和口味都会变差不少,反正只额外多用5分钟不到的时间,做完这一步的锅随便洗洗就行,我觉得还是挺划得来的~
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