懒人版红烧肉
7万热度
47收藏
收藏
|
寄玉丝
这道菜暂时还没有介绍
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
500g
八角
3个
姜片
五片
冰糖
4颗
生抽
1勺
李锦记红烧酱油
3勺
植物油
少量
开水
适量
步骤
-
1. 五花肉切块，较大块。 -
2. 锅烧热，可以放一点点油，不粘锅可以直接放肉。把肉里的油熬出来。
-
3. 把肉炒出油，肉表面金黄
-
4. 倒入姜片跟八角翻炒。
-
5. 加入两勺李锦记红烧酱油，一勺生抽，炒香。
-
6. 换砂锅，加热水，水没过肉。大火烧开后转小火。根据自己的口味可以再加一勺红烧酱油
-
7. 筷子能够轻轻戳破肥肉就大火收汁。
-
8. 装盘即可。
小贴士
李锦记红烧酱油是秘密武器，冰糖可用可不用，个人觉得老抽够甜了，颜色也够了，就没用冰糖。
-
这道菜的其他做法
-
10分钟搞定懒人版红烧肉
20收藏12.6万热度 -
红火的开端---懒人版红烧肉
38收藏13.9万热度 -
懒人版红烧排骨
133收藏2.2万热度 -
懒人版红烧带鱼
775收藏7.6万热度 -
家常版红烧肉
117收藏4.9万热度