红烧鸡腿肉
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食材
鸡腿
3只
生抽
适量
老抽
适量
姜
2片
八角
2个
料酒
适量
冰糖
少许
辣椒
一个
步骤
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1. 鸡腿去骨切块，加生抽料酒盐腌制20分钟。 -
2. 油锅里放入香料稍微煸炒一下，熬出香味。
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3. 倒入鸡肉进行煸炒
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4. 放入生抽老抽糖和水，大火烧开，转小火。
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5. 最后大火收一下汁，不要全部收干。
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6. 有小孩的可以不放辣椒