辣辣蚝油焖鸡腿
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单薄gracious
鸡肉是我家的最爱，做法千万种，好熟，易消化～今天介绍的呢，咸甜中透着辣味，配白饭棒棒哒～
食材
鸡腿
两个
蚝油
4勺
大蒜
4瓣
葱
1根
姜
2片
酱油
1勺
糖
2勺
辣椒粉
2勺
芝麻
少许
花生
少许
步骤
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1. 鸡腿去骨，切块备用， -
2. 葱切丝、姜切片、蒜瓣切片
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3. 蚝油、料酒、糖各两勺，花生少许，腌制15分钟
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4. 把葱姜蒜甩入锅中，煎香
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5. 鸡肉入锅煸炒
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6. 鸡肉变色后，入两勺蚝油、酱油，翻炒均匀，撒入两勺辣椒末搅拌
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7. 关火～甩入芝麻，粗锅
小贴士
1.鸡肉要鸡腿肉，嫩嫩哒
2.有了蚝油和酱油后，我一般就不加盐了。用量大家可以根据口味自行调整哦
2.有了蚝油和酱油后，我一般就不加盐了。用量大家可以根据口味自行调整哦
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