蚝油焖鸡腿肉
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十九度软
这道菜是根据蚝油鸡翅变化来的，老公不爱吃鸡腿，因为都是肉肉，他以前赞过蚝油鸡翅，我就想起用鸡腿代替鸡翅，然后尝试着做下，看看反应怎么样，结果效果却出乎意料，两个鸡腿都吃光了~
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
2个
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适理
酱油
适量
白糖
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 鸡腿两个洗干净， -
2. 剔去骨头，用刀柄拍下鸡腿肉，让它松一些，腌的时候比较快入味，
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3. 用盐和少量酱油和胡椒粉腌好，
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4. 取一个碗，倒上蚝油，酱油和白糖，
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5. 用加半碗清水拌好，
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6. 炒锅下油，把鸡腿肉放下去煎，一面煎好了就换另一面，
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7. 然后把碗里调好的汁放下去焖，
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8. 中火焖四五分钟左右就可以了，捞起装盘，切块上桌啦。
小贴士
鸡腿肉比较厚，所以最好焖四五分钟吧，
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