蒜香鸡中翅
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衷掀铱幸觅
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食材
鸡中翅
一斤
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
生姜片
适量
蒜泥
适量
辣椒粉
适量
步骤
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1. 鸡翅洗干净沥干水分，把鸡翅肉多的一面用刀划两下便于入味，放在一个大碗里，放入生姜片，加入料酒适量，盐适量，糖，生抽适量，胡椒粉，辣椒粉适量，用手抓均匀，
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2. 蒜泥放入锅中用油煸香～蒜泥连同蒜油一起倒入鸡翅中，抓均匀，腌一个小时左右，
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3. 锅烧热倒入食用油，烧至7成热，一个一个下入鸡中翅炸至金黄色，中小火炸，
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4. 吃的时候可以沾点香辣粉