混酱猪肠粉
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之之之之-
广式点心新的菜品，在广州很多茶餐厅或者新派茶点酒楼都能找到。做法很简单，在家里也能做，还能按照自己的喜好添加酱料。一般常用酱料包括酱油，辣椒酱，海鲜酱(甜酱)，芝麻酱，花生酱等等，任君选择，只要味道合适就行。个人不喜欢芝麻酱和花生酱，这里就没有添加了(＾ω＾)
食材
猪肠粉
0.5斤
酱油
一汤匙
海鲜酱
一汤匙
辣椒酱
一汤匙
芝麻(点缀用)
适量即可
步骤
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1. 将买回来的长条猪肠粉切成小段。
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2. 水烧开后，把猪肠粉隔水蒸熟，约8分钟。 -
3. 再洒些芝麻做点缀，完工！
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4. 在蒸好的猪肠粉上依次浇上酱油，海鲜酱，辣椒酱。还可以浇上芝麻酱，花生酱等。
小贴士
酱料常温或者加热一下为宜。太冷了口感不好。
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