猪板油
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overwhelming地厚
猪油在我家从来不会断货，下面条或者炒饭，有的时候煮汤都会放点进去比较香，现在还用来做各种中式酥皮点心，用处真的很多。
食材
猪板油
适量
步骤
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1. 猪板油清洗干净 -
2. 拭干水分切成小块
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3. 锅烧热，倒入猪板油中火慢慢熬
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4. 慢慢的猪板油里的油脂溢出
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5. 用锅铲轻轻推几下
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6. 熬到猪板油成为金色即可，用漏勺捞出猪油渣。锅中的猪油倒入耐热容器，完全冷却后密封放入冰箱冷藏
小贴士
在熬猪油的时候放一点点盐可以防止猪油在室温下放置变坏，如果放冰箱冷藏的可以不用放。