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香辣猪耳丝
7.1万热度
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顾留芳Fffff
香辣好吃又美容,我大口大口的吃。。。
食材
猪耳朵
4只
干红辣椒
1大把
3瓣儿,切片
1小块,切片
2颗,切成段
花椒
1小勺
白芝麻
2小勺
酱油
3大勺
白糖
1.5大勺
料酒
2大勺
适量
步骤
  • 1. 猪耳朵清理干净后加水,煮至筷子可插透,约40分钟
  • 2. 然后切成细条,备用
  • 3. 锅里下油,爆香葱段,姜片,蒜片和花椒
  • 4. 随后加入干辣椒爆香
  • 5. 加入切好的猪耳丝
  • 6. 随后加酱油,料酒,糖,盐和白芝麻,炒至汤汁收干,起锅盛盘
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