香辣猪耳尖
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诚跋墩院筛_
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时间: 10分钟内
食材
松桂坊猪耳尖
150克
香油
半勺
辣椒粉
适量
芝麻
少许
香菜
少许
步骤
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1. 1、选上好的猪耳尖洗净入料，只选取耳尖上端部分（最为Q弹劲道，胶原蛋白也最多） -
2. 2、以白糖、辣椒、葱姜蒜下水入锅熬制卤水
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3. 3、耳尖下锅入卤水，以文火（小火）熬熟入卤味
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4. 4、装碟根据个人口味可撒上香菜、芝麻、香油调节口味
小贴士
休闲、娱乐、看球、饭桌开胃菜 香辣耳尖都是精彩的小吃，选取耳尖上端部分（最为Q弹劲道，胶原蛋白也最多），可以去选购松桂坊猪耳尖！
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