芝士小香饼
6万热度
27收藏
收藏
|
漷月池申申
芝士，被益为乳品中“黄金”，是含钙最多的乳制品，且这些钙很容易被吸收，也不容易发胖，这款咸味饼干因大量芝士粉的加入而奶香浓郁。
食材
低筋面粉
100克
糖粉
20克
泡打粉
1.2克
鸡蛋
蛋液50克（中等大小）
芝士粉
30克
盐
3克（低钠盐）
发酵黄油
25克
步骤
-
1. 准备原料。 -
2. 低筋面粉，糖粉，泡打粉过筛，加入1.5克盐，黄油切小块。
-
3. 用手搓均匀。
-
4. 加入芝士粉，拌匀。
-
5. 再加入鸡蛋，用刮刀翻拌均匀，不要过度操作，以防面团产生筋性。
-
6. 永不沾擀面杖擀开，如没有，则上下都用油纸垫上
-
7. 用模具切出形状。
-
8. 放入烤箱中层，170度16分钟左右，表面边缘变金黄即可。
-
9. 凉凉。
-
10. 装袋密封保存。
-
这道菜的其他做法
-
咸味芝士小饼干
171收藏1.2万热度 -
香浓芝士红薯饼
44收藏7.2万热度 -
卡通芝士小饼干
715收藏7万热度 -
松子芝士小饼
10收藏6.7万热度 -
风靡网络的经典面包【香葱芝士小面包】
13收藏9.9万热度