您的位置: 首页>菜谱分类>香葱/海苔苏打饼干
香葱/海苔苏打饼干
7.5万热度
17收藏
fertile大蛇丸
这道菜暂时还没有介绍
食材
低筋面粉
150克
牛奶
90ml
酵母
3克
3克
小苏打
1克
黄油
30克
海苔
适量片
步骤
  • 1. 1 把低筋粉、小苏打、盐放入盆中混合均匀,然后加入室温软化后的黄油(图1)。
  • 2. 2 牛奶稍微加热,把酵母放进温牛奶中溶解并搅拌匀匀,静置10分钟后倒入面粉中(图2),
  • 3. 3 揉匀成面团(图3)。
  • 4. 40把海苔碎加入面团中揉均匀(图4),
  • 5. 5 接着用擀面杖擀成薄面皮(图5)。
  • 6. 6用滚针在面皮上打孔(图6
  • 7. 7 然后用刀把面皮平均分割(图7)。
  • 8. 8 把分割好的饼皮排入烤盘(图8)。
  • 9. 9 在饼皮表面刷些盐水,撒上白芝麻(图9),在室温中静置5~10分钟后放入烤箱。烤箱预热200℃,中层上下火,烤约10分钟。
小贴士
● 可以把海苔碎换成香葱末,别具一番美味。 ● 面皮尽量擀薄,烤出来的饼干才会松脆。面皮擀开后,还可以用模具造型。● 烘烤时,最好不要离开烤箱,等饼干上色就可以断电,再利用烤箱余温继续焖一会儿即可。
这道菜的其他做法

海苔苏打饼干

127收藏
4.4万热度

香葱芝麻苏打饼干

114收藏
1.2万热度

海苔苏打饼干

715收藏
7万热度
热门菜谱

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

西葫芦酿肉夹

33收藏
480.6万热度

三丝粉利

59收藏
303.2万热度

蒸馒头

821收藏
296.8万热度

玉米胡萝卜排骨汤

796收藏
274.8万热度
相关菜谱