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牛轧糖饼干|棉花糖华丽变身|知味人生|食单
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君临灬骑骑秋雁
先给大家剧透一些后续的内容哈,下周会安排两期瘦身大法的问答汇总,把大家在群里面提出的一些有代表性的问题统一用录制的方式解答,作为我们瘦身大法系列的补充~
这样算起来我们的瘦身大法就有六期内容了,不排除后续还有更新鲜有趣的问题,也还是可以汇总起来作为慢慢补充的~
两期瘦身大法的补充问答之后,会给大家发关于月饼的vlog内容,聊几款我喜欢的月饼在制作方面的细节,这不是中秋节快到了嘛,给大家做个参考~
口述月饼之后的一周里,会分两期【食单】视频演示两款月饼的做法,一款经典,一款创新,品种先保密,期待一下哈~
今天的牛轧糖饼干也是再网红没有了,味道好且制作简单,食材超市转一圈就能齐活,视频里用的饼干是自制的苏打饼干,具体的做法可以翻一下我之前的视频,亲爱的们享用现成的饼干那可就更加省事了。
拉丝的内馅是棉花糖华丽变身,小朋友们也是非要拉出长长的丝再吃才算过瘾呢~放凉之后,只需要微波炉几秒钟,就可以再次拉丝了哈~ 简单极了,今天就做吧~
食材
黄油
25克
原味棉花糖
60克
原味奶粉
20克
花生碎
25克
步骤
  • 1. 黄油小火融化
  • 2. 加入棉花糖小火熬至融化
  • 3. 加入奶粉和花生碎,关火,快速混合均匀
  • 4. 趁温热抓起一块,快速揉圆放在饼干上
  • 5. 压上另一块饼干
  • 6. 完成~ 看!拉丝~
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