日常面包，最爱有着酥脆外壳和柔软内心的欧包，带着出炉的热气和熟面团的发酵香味，一口咬下去，获得一种简简单单的快乐。
就像这款面包的用料，基础版的做法仅仅只要5种食材：面粉，水，油，酵母，盐；为了口感丰富一点点，也只是很克制的加了一小把亚麻籽，足矣。感受食材本身的味道，大概本来就是这款面包发明者的初衷吧。
大大小小的面包店，琳琅满目的欧包，要么太甜，要么为了迎合大众需求把脆硬外壳做得太软，总也买不到称心的。还是自己做吧，反正也不难，需要的除了一些食材，还有一些时间，就够了。
备注：这款面包的原版配方参考《保罗教你做面包》视频，网上搜搜就有。可以先从原版做起，追本溯源嘛。另外视频讲的比较直观，保罗又辣么帅～
当然，也可以从亚麻籽版本入手，变化的只是我根据需求调整的配料和比例，口感和原版一样哒，不好吃不要钱～（哈哈哈！）