裱花蛋糕----超萌小黄人
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甘操陕蠢夭
可爱的小黄人大眼萌,喜欢的不得了,可爱吧!
食材
酸奶蛋糕体
1个
奶油
300ml
巧克力甘那许
少量
糖粉
30ml
朗姆酒
10ml
蔓越梅干
少许
步骤
-
1. 奶油加糖粉打发到六成,加入朗姆酒,打发至不流动坚挺状态;蛋糕体分两层,抹上奶油,加入朗姆酒浸泡的蔓越梅干,抹胚;巧克力甘那许沟边,色素加入奶油,裱花嘴裱起来,一个蛋糕就出炉喽!
小贴士
天气热,打好的奶油容易融化,建议分次打发
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