超简单版肉松面包卷
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小星宇同学
懒人烘培做法╭(╯3╰)╮
食材
高筋面粉
250克
奶粉
25克
白砂糖
40克
盐
3克
水
120克
酵母粉
3克
黄油
25克
鸡蛋
一个
沙拉酱
适量
肉松
100克
步骤
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1. 将面粉、奶粉、糖、盐、水、酵母粉、鸡蛋加入容器内和成面团。反复揉搓，拉扯，一定要很大力，揉个15分钟后加入黄油再继续揉至面团出筋膜。 -
2. 将面团揉至表面光滑，盖上保鲜膜放入烤箱发酵到两倍大（烤箱带有发酵功能）
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3. 发酵好的面团用擀面杖擀成饼状，加入沙拉酱，抹匀。
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4. 加入肉松（我用的是泰国买的肉松，里面有海苔>^ω^<）
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5. 卷起来，用刀在表面轻割，撒上些许面粉，静置15分钟。
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6. 放入烤箱，上下火150度烤20分钟。
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7. 完成\(≧▽≦)/
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