面包卷（普通面粉）
6.6万热度
44收藏
收藏
|
维运蹲街守护
这道菜暂时还没有介绍
食材
小麦粉（普通面粉）
300g
鸡蛋
2个
黄油
20g
酵母
12g
牛奶
80ml
水（适量就可以了不要加多了，后面揉面的时候反正还会适当加点）
80ml
白砂糖
40g
步骤
-
1. 所有材料搅拌揉出筋，揉的过程会适当加面粉少量出筋之后加黄油继续揉出薄膜
-
2. 进行第一次发酵，烤箱发酵40分钟，成2倍大 -
3. 发酵好的面团分成几等份，盖保鲜膜5分钟，然后揉成条裹起来进行二次发酵30分钟
-
4. 发酵完涂上蛋液，撒上坚果粒，进烤箱上下200度13分钟
-
5. 我这个时间久了点，有点烤过头了，自己烤的时候注意点烤箱，不会出现这种问题
-
这道菜的其他做法
-
芝士培根面包卷（小女墨戏）
59收藏10.7万热度 -
小四卷（普通面粉做的蛋糕卷）
47收藏10.7万热度 -
原味蛋糕卷（普通面粉版）
39收藏11.7万热度 -
超柔软肉松面包卷（自制肉松）
51收藏7.3万热度 -
果汁戚风蛋糕（低糖低油+普通面粉）8寸和9寸配方
11收藏32.5万热度
相关菜谱
-
老面包 （普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版）
玩篮球17.4万热度48收藏 -
香喷喷的香葱肉松面包（普通面粉猪油面包）
万物可爱你尤其是14万热度59收藏 -
中筋粉面包也香软好吃（普通面粉）
periodical企鹅50.8万热度10收藏 -
老面包（普通面粉/花生油）
镜捞铀导盗9.9万热度20收藏 -
冷藏中种椰蓉面包（普通面粉也能手揉出膜）
君临灬骑骑秋雁9.3万热度31收藏 -
超软小面包（普通面粉版）巨好吃！
柾月赫兹13.4万热度15收藏 -
老面包（普通面粉省力版 擀面皮揉面法）
虐毁滔官延11.6万热度23收藏 -
脆皮老式蛋糕（普通面粉版）
缠绕monopoly22.6万热度86收藏