老面包（普通面粉/花生油）
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镜捞铀导盗
普通的面粉，家用的花生油，一样很好吃呢。做了不同的花样面包，家人还是最爱这款简单味道的老面包。
食材
普通面粉
280g
水
160ml
糖
22.4g
酵母
...
液体（共160ml）
鸡蛋84+55油+25水
花生油
67（55前+12后）
盐
5.6
奶粉
22.4
步骤
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1. 酵头冷藏发酵
-
2. 第二天混合主面团 揉揉柔。第二次发酵，将面团放到温暖的地方发到2倍大小
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3. 排气，称重，分割成8等份，整形。第三次发酵，将面团放到温暖的地方发到差不多2倍大小
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4. 表面刷蛋液。烤箱中下层。170° 23分左右
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