海绵蛋糕(面包机版
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Cherry-sss
一次成功,简单易学的海绵蛋糕。
食材
整个的鸡蛋
150克
绵白糖
75克
低筋粉
80克
葵花籽油
10克
步骤
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1. 绵白糖和鸡蛋用打蛋器打发至划出痕迹且不易掉落。分两次加入低粉,翻拌时以时钟2点划至8点,9点方向上翻出;拌匀后再加入油,同上法拌匀即可。 翻拌前将面包机开至13烘烤功能调55分钟并按开始预热工作。
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2. 翻拌结束预热(5或6分钟)也结束,此时取出内桶(小心烫),倒入蛋浆,并震一震使空气排出后放回面包机内,盖好盖即可。
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3. 50分钟后开盖(如果面包机做面包的最大量超过700克,请减少烘烤时间为35~40分钟)
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4. 切开的组织
小贴士
材料量要准!打发蛋要到位!简单易学好吃!祝你成功!
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