百香果磅蛋糕
10.3万热度
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额完小小网民奚晌
百香果的酸，配上磅蛋糕的香甜
食材
黄油
300g
细砂糖
300g
鸡蛋
300g
低筋面粉
300g
泡打粉
3g
百香果
150g -200g
蜂蜜
适量
步骤
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1. 黄油提前软化成膏状，加入细砂糖，按压翻拌和黄油融合，换电动打蛋器搅打均匀。 -
2. 鸡蛋也要是常温的，分次加入，每次搅打均匀后再加下一次。
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3. 面粉和泡打粉混合过筛，翻拌均匀，无干粉即可。
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4. 倒入百香果混合均匀。
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5. 均分到三个模具中。
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6. 烤箱提前预热到170℃，先烤25分钟左右，蛋糕蛋糕表面定型，取出用刀子在中间划一刀。
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7. 继续再烤25中左右，出炉脱模，趁热表面刷些蜂蜜水。
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8. 晾凉后，密封放冰箱冷藏，口味更加。
小贴士
百香果的使用量按自己的喜好。