影片蛋糕
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忌杜鞘耐蝗
纪念日啊，生日啊，都很实用快手的一款蛋糕
制作视频在新浪微博：小茄子蛋糕
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食材
奶油
克
6寸方形戚风蛋糕胚
适量
甘纳许
适量
拉线膏
适量
步骤
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1. 6寸方型戚风胚分两层 -
2. 切出宽3厘米的上下两层蛋糕片，组成如图所示
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3. 下面的部分夹水果
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4. 抹上一层基础奶油
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5. 抹面状态的奶油，甩在上面
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6. 将上表面抹平，侧面不用抹
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7. 用大一点的抹刀，竖起来，画横线
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8. 用糖霜针画上图案，写上文字，打草稿
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9. 用花篮嘴挤侧面围边，省去抹面的功夫，哈哈
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10. 上面的一条也夹水果
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11. 同样方法，抹平上部，侧面挤围边
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12. 用两把抹刀将这一条蛋糕移动到蛋糕拖上，这一步一定要小心
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13. 插两根百奇饼干固定
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14. 画上图案
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15. 上表面边上挤贝壳
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16. 用甘纳许描字，描图案
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17. 这里涂黑色我用的拉线膏，颜色更黑，用甘纳许也可以
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18. 大工告成
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