英国司康饼
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酵矩浩谏挛
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食材
低筋面
200g
高筋面
50g
黄油
100g
泡打粉
15g
白糖
40g
盐
3g
牛奶
65g
鸡蛋
1个
巧克力豆
80g
蛋清
适量
步骤
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1. 将用细筛过滤的低筋面，高筋面，泡打粉，白糖，盐搅拌均匀,然后放入软化的黄油再进行搅拌成颗粒状即可 -
2. 加入牛奶进行搅拌
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3. 加入鸡蛋然后再继续搅拌，待面团成块儿后
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4. 加入巧克力豆拌匀,让每一个面团都会占有巧克力豆,这样等吃的时候不会至于一块面一块巧克力豆
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5. 用保鲜膜包裹好面放入冰箱内60分钟
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6. 待面团坚硬后,用模具将面团切开（如果你有圆形或者其他什么形状都可以啊）
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7. 移至烤盘内，这是我做的16个司康饼,当然还不能吃啦
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8. 在表面抹匀鸡蛋水,放入预热到190°C的烤箱内,烘烤15-20分钟，取出即成
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