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蔓越莓香蕉玛芬
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阿嚏明宋青书崆
昨日,一朋友在我网店购物说,我今天做香蕉玛芬拉。我一听忙说,好吃么。朋友说,好吃啊,老香了,我做五六次了。我说,哎香蕉玛芬我一次也没做过呢。朋友说,为什么啊我说,没有熟香蕉啊。朋友说,不会吧,香蕉好象一年四季都有啊。我说,哎,不是啊,是香蕉等不到熟啊朋友说,你要忍啊。我说,我不能忍啊。朋友说,为什么啊我说,我一忍,香蕉没到熟就被别人吃去了,坚决不能忍。
食材
香蕉
200克
低粉
100克
蔓越莓干
适量
白糖
40克
鸡蛋
一个
黄油
20克
牛奶
30克
泡打粉
一小勺
步骤
  • 1. 准备材料
  • 2. 鸡蛋加入白糖
  • 3. 稍稍打发
  • 4. 牛奶加入香蕉搅拌成糊状
  • 5. 将香蕉糊倒入鸡蛋液中搅拌好
  • 6. 倒入融化的黄油搅拌好
  • 7. 倒入面粉和泡打粉的混合物,和蔓越莓干
  • 8. 搅拌好
  • 9. 倒入纸杯中,烤箱175度预热第二层20分钟左右
小贴士
1,这里放香蕉,一定要放熟透的,香味比较浓郁。
2,蔓越莓也可以用其他葡萄干,果干代替。
3,烤至上色后即可。
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