南瓜玛芬
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我不是懒狗
玛芬(Muffin)的操作简便，是我在忙碌的时候很爱做的一种点心，
没有基础的新手也可以轻而易举的获得成功的满足感。
南瓜风味的玛芬在肉桂粉和葡萄干的烘托下，变得更加丰富和香甜~~
没有基础的新手也可以轻而易举的获得成功的满足感。
南瓜风味的玛芬在肉桂粉和葡萄干的烘托下，变得更加丰富和香甜~~
食材
鸡蛋
2个
细砂糖
100克
盐
1/4小勺
玉米油
100克
蒸熟南瓜泥
200克
牛奶
70克
低筋面粉
200克
泡打粉
2小勺
肉桂粉
1/2小勺
步骤
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1. 【事前准备】南瓜蒸熟压成泥，葡萄干提前用朗姆酒或果汁泡软
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2. 全蛋加糖、盐用打蛋器打匀，加入玉米油拌匀 -
3. 加入蒸熟的南瓜泥拌匀，加入牛奶拌成均匀的液体状
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4. 加入所有过筛的粉类，改用橡皮刮刀拌匀。泡软的葡萄干沥干水分加入，拌匀
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5. 将面糊装入纸模中7、8分满，最后撒上南瓜子点缀。烤箱预热180度，烤焙25-30分钟
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