黑糖珍珠鲜奶
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骑毛驴追飞机郁
黑糖鹿丸鲜奶风靡全国,各个奶茶店争先模仿。排队2小时,喝奶5分钟。现在可以自己在家做咯~
方子:@牛奶少女丶
方子:@牛奶少女丶
食材
木薯粉
120克
黑糖
20克
水
85克
牛奶
适量
步骤
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1. 20克黑糖水,煮开趁热倒入木薯粉中,搅拌,捏成面团。搓珍珠,搓好撒一把木薯粉,防粘。
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2. 取一锅水烧开,小火煮珍珠,10分钟,关火焖10分钟。捞出珍珠过冷河,防粘。
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3. 50克黑糖,加水煮至糖水开始变稠,倒入珍珠,煮至水基本收干,呈浓稠状态,关火。
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4. 冲入鲜奶。
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