姜汁红薯小汤圆
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东方若白-
湿冷的天气让身体有些不舒服，煮碗姜汁红薯汤来驱驱寒气、暖暖身。搓了点小圆子加在里面，吃起来QQ的，口感更加丰富～～
食材
红薯300克
适量
老姜20克
适量
去核红枣10颗
适量
糯米粉50克
适量
温水35-40克
适量
红糖适量
适量
步骤
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1. 需要准备的材料：红薯300克、老姜20克、去核红枣10颗、糯米粉50克、温水35-40克、红糖适量 -
2. 糯米粉+温水揉成团，搓成小圆子备用
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3. 红薯洗净去皮切块、老姜切片
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4. 锅内放入红薯块、姜片、红枣和足量的水，大火煮开后转小火煮20分钟左右至红薯软绵
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5. 然后下入糯米圆子煮熟，最后根据自己的喜好放入红糖调整甜度（小圆子也可以用另一个锅煮好，再放入红薯汤中）
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6. 趁热享用——
小贴士
1、这道汤里面用到的姜，最好是老姜，老姜虽说最辛辣，可是活血祛寒的功效也最强。
2、调味时用红糖风味独具，散寒活血、暖胃健脾的功效更好。
2、调味时用红糖风味独具，散寒活血、暖胃健脾的功效更好。
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