完美的炒面皮/凉皮
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小袋鼠打怪兽
吃到自己做的面皮后，决定以后都不去外面吃了，因为自己做的太好吃了，
食材
土豆
适量
面皮
适量
面筋
适量
大头菜
适量
步骤
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1. 土豆切丝，过一下水，热锅凉油，放入土豆丝，翻炒均匀 -
2. 放入豆油菜丝
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3. 翻炒均匀，放入酱油，我放的有点多，颜色深了，大家可以少放，
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4. 翻炒，放入热水、炒到土豆断生
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5. 放入面筋、面皮
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6. 切蒜末与清水放在一起，最成蒜水，放入
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7. 放入味精
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8. 花椒面
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9. 多一点孜然，我喜欢
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10. 临出锅放香油
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11. 化开的烤肠，翻炒均匀出锅
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12. 放入一个大盆，再放入麻酱，我喜欢麻酱放的多
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13. 再放入醋，根据自己的口味增减量
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14. 搅拌均匀即可，我因为宝宝也喜欢吃所有没放辣酱，我最爱吃酸辣面皮，非常开胃、喜欢的可以试下
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