烧仙草牛奶饮
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帖传说书酒风
多年前在温州尝过烧仙草,便一直难忘,终于淘宝找了家感觉比较正宗的店铺入了,自己动手丰衣足食,要吃多少有多少
食材
牛奶
随意
仙草粉
50克
蜜豆
随意
冷水
1升
蜂蜜
适量
步骤
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1. 把烧仙草粉倒入碗里,方子里写加50克水是冷水哦,热水会结块的,这状态我又加了些水进去调稀了点,备用……
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2. 用不粘锅1升冷水,倒入刚才调成糊状的烧仙草,开火,全程中火,边烧边搅拌,加入适量蜂蜜,这个看自己,卖家说加了更好吃,那我就加了点,煮到冒泡,关火,放凉
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3. 这就是放了会的状态,很快结起来喽,彻底凉了后切块即可
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4. 加入各种你爱的,牛奶啊,椰汁啊,蜜豆等等,味道不错哦,还可以挤点炼乳
小贴士
全程都是加冷水,热水会让粉粉结块,请注意
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