艾叶青团
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若邹落水无痕蔚墦
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食材
糯米粉，粘米粉
适量
糖
适量
血糯米豆沙馅
适量
新鲜艾叶
适量
步骤
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1. 烧一锅开水加一点碱烧开，放入冷水浸泡烫好的艾叶用料理机打碎加入糯米粉，粘米粉，糖，揉至不粘手 -
2. 艾叶面团分成小份，包入血糯米豆沙馅（之前自己熬的血糯米红豆沙）
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3. 包好，搓圆
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4. 蒸锅烧开水，大火蒸15分钟！
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5. 蒸熟了，可以抹点油，猪油，麻油都可以
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6. 或者一个个用保鲜膜包好
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7. 开吃吧，热的时候粘粘的口感。冷了后比较Q弹
小贴士
艾叶会有点苦苦的，不喜欢的多放点糖！
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