油酥葱花饼
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旭炎执笔写花凄
家庭煮夫的生活:
【油酥葱花饼】做法简单，酥酥脆脆简直香的不得了。
媳妇说:“你真把自己当大厨了？！”
我说:“我知道自己的实力，在大厨面前我就是一个卖保险的，在你面前我就是一个一级大厨!”
【油酥葱花饼】做法简单，酥酥脆脆简直香的不得了。
媳妇说:“你真把自己当大厨了？！”
我说:“我知道自己的实力，在大厨面前我就是一个卖保险的，在你面前我就是一个一级大厨!”
食材
面粉
300克
小葱
1根
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
白胡椒
适量
步骤
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1. 滚开水倒入面粉中搅拌均匀成絮状，揉成面团后盖湿屉布饧30分钟。想吃劲道些的可以半汤面半冷水和面 -
2. 切葱花
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3. 干面粉、食盐、白胡椒面、五香粉、花生油倒在一起，做成酥油
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4. 揪成面团
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5. 面团擀的越薄越好，均匀涂抹酥油，撒上葱花
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6. 从两侧慢慢卷起，边卷边抻拉
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7. 双手从两头开始卷起，变卷边抻拉，直到中间时两端叠起来，再慢慢压平
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8. 热锅倒入少许油，等油热后放入
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9. 煎至两面金黄后稍微再闷一下出锅
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10. 看着酥脆诱人