寿司饭团
8.7万热度
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多萝西马啄夭
这绝对是夏季的简单快手主食或小食！
食材
米饭
1杯米量
寿司醋
适量
各种拌饭素
适量
海苔
适量
步骤
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1. 用东北大米1杯，电饭锅烧好米饭。
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2. 稍凉后，拌入寿司醋。寿司醋有市售现成的，也可自己配制。自配比例为盐：糖：醋=1：5：10，放入锅中小火烧至盐和糖溶化，晾凉使用。
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3. 再拌入适量拌饭素，有各种口味，选自己喜欢的。 -
4. 戴上塑料手套，捏制成圆形，捏紧实的口感更好。
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5. 剪制适当大小的海苔，放上饭团，摆盘。
小贴士
1）我用一杯米量做了这样大小的14个。
2）寿司醋，自制。用量，盐3，糖15，醋30cc，烘焙量匙。
2）寿司醋，自制。用量，盐3，糖15，醋30cc，烘焙量匙。