日式简易握寿司饭团
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旧爱时光觅梅
寿司是大家都熟知的日韩式料理。不过日式的寿司品种繁多，而且一般寿司都会加入寿司醋搅拌米饭做成饭团食用，带着淡淡的酸甜味道。我家孩子非常喜欢吃寿司，不论是日式的还是韩式的。前几天孩子请同学来家，点名想吃我做的寿司，于是做了一种简易的日式口味寿司饭团和韩式的辣酱寿司，都是超级受欢迎的口味，赢得了馋猫们的一致喜爱，^_^·······
时间: 30分钟-1小时
食材
米饭
2碗
鸡蛋
2个
三文鱼
50g
寿司紫菜
适量
盐
适量
白醋
15ml
白糖
10g
步骤
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1. 准备好所有的食材。 -
2. 米饭煮好备用。
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3. 鸡蛋加少许盐打散。
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4. 到如平底锅中小伙煎至。
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5. 直到蛋液凝固成为蛋皮。
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6. 冷凉后切长方小块备用。
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7. 三文鱼切薄片。
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8. 取一个小碗加入盐，白醋，白糖。
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9. 再滴入两滴柠檬汁拌均匀成为寿司醋。
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10. 寿司海苔剪成手指粗长条。
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11. 一碗米饭趁热加入15毫升寿司醋拌均匀。
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12. 取少许米饭，手上沾一些寿司醋捏成椭圆形饭团。
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13. 上面铺上一块蛋皮，然后用海苔缠绕封口。
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14. 同样的饭团铺上一块三文鱼，也用海苔缠绕捆绑。
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15. 简易的寿司饭团就做好了，吃的时候可沾一些芥末或者寿司酱油即好。
小贴士
寿司饭可以用大米加入一些糯米来做，增加其沾性，而且口感也会更好。
手上沾一些寿司醋，在捏制饭团的时候，才不会粘手，饭团也容易成型，而且饭团还能增加口感。
上面搭配的食材，可以使自己喜欢的口味。随意搭配。
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