牛油果紫甘蓝寿司饭
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漝超像熊猫熊
得到了一袋东北大米试用，打开袋子米香四溢，煮好米饭本来准备包点寿司卷，发现家里海苔没了，那就直接拌寿司饭吃了！
时间: 10-30分钟
食材
米饭
1小碗
牛油果
半个
甜虾
5个
紫甘蓝
半个
木鱼花
少许
寿司醋
适量
砂糖
少许
柠檬汁
1/4个
步骤
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1. 把半个紫甘蓝焯水 -
2. 把焯水后的紫甘蓝切小，放人料理机搅打成泥
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3. 用筛子过滤出紫甘蓝汁
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4. 取一碗刚煮好的白米饭
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5. 放人寿司醋，我还加了点砂糖搅拌均匀
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6. 牛油果切成小丁
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7. 加入少量柠檬汁
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8. 用手持搅拌棒搅打成果泥，我没有打得太细有颗粒的
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9. 把拌好的寿司饭分成两份，一份加入牛油果泥拌匀
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10. 另一份加入适量紫甘蓝汁拌匀
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11. 用慕斯蛋糕的模具，把米饭填在模具里
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12. 我还加了几个甜虾、木鱼花装饰即可
小贴士
因为紫甘蓝碰到醋颜色会变得鲜艳些！根据自己的喜好添加辅料！
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