零失败的冰皮月饼
7.6万热度
44收藏
收藏
|
video指甲油
很多人在做冰皮的时候都会出现冰皮粉太粘了，做不了的情况。这个方子，我做了几次，没有失败过，包括在微信交流里教过一些小伙伴，特别是新手，也能做出来了。
食材
糯米粉
50
粘米粉
50
澄粉
30
牛奶
230
步骤
-
1. 准备材料。 -
2. 倒入牛奶
-
3. 搅拌均匀
-
4. 加入炼奶和玉米油
-
5. 继续搅拌均匀
-
6. 大火蒸25分钟
-
7. 趁热搞烂
-
8. 揉成光滑面团
-
9. 模具是50，比例是1:1的
-
10. 成功咯，是不是很简单
-
11. 最后做好打包工作。
小贴士
为了方便交流和解答疑问，可以直接＋v:baobaokan88
-
这道菜的其他做法
-
没有粘米粉的冰皮月饼
7收藏18.3万热度 -
零失败的酥皮泡芙
174收藏4.2万热度 -
冰皮月饼（零失败）
34收藏13.5万热度 -
萌翻的小刺猬冰皮月饼，中秋节你吃过了吗？
130收藏5.5万热度 -
中秋佳节最暖心的伴手礼--纯手工绿豆沙冰皮月饼
44收藏9.9万热度