西葫芦烩番茄
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税彦地平线的忧伤
酸甜口味的一道夏日素菜，希望你会喜欢。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
食材
西葫芦
一个
番茄
2个
蒜
适量
水
适量
盐
适量
油
适量
白糖
适量
少许
适量
步骤
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1. 备料 -
2. 西葫芦去瓤
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3. 西葫芦切片，蒜切末，番茄切块
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4. 锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用
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5. 热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香
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6. 然后加入番茄翻炒（番茄一定要用熟透的，那样能炒出红油来）
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7. 倒入西葫芦
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8. 加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可
小贴士
但烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。
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