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杨梅桂花汤圆羹,满足少女心
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叶亡命天涯
杨梅季节只有一个月、除了当水果吃、做成罐头或者酱、夏季煮上一碗小汤圆、热食或冰镇都是不错的选择。最最主要的是可以煮成粉色的汤、简直美的不要不要的。
时间: 10分钟内
食材
杨梅
6颗
白糖
3大勺约45克
小圆子
适量
干桂花
1大勺约15克
米酒
50G
步骤
  • 1. 糯米粉揉成团、记得水少量加。慢慢揉。
  • 2. 搓成条、切成块、揉成球。请自动忽视我不规则的圆形哦。
  • 3. 杨梅冷水下锅煮10分钟左右。最好用陶瓷锅之类。最开始煮水是黑色、慢慢会变成红色哦。
  • 4. 下汤圆、大概一分钟汤圆就都浮起来啦、下米酒。
  • 5. 水开、加糖。适量。
  • 6. 再次沸腾下桂花。
  • 7. 是不是美美哒?也自带酸味、好喝哦。
小贴士
1.自己不做汤圆也可以买现成的。
2.还可以加藕粉哦。
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