酒酿桂花汤圆
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请你吃颗子弹哇
元宵节，自己做了芝麻汤圆，晚上，儿子给我们煮了这款“酒酿桂花汤圆”，在我们老家只用红糖加姜块做糖水，将煮好汤圆放入姜糖水就可以了，现在的这种加桂花和酒酿的还是我家先生教我们吃的，很香也很甜！
时间: 10-30分钟
食材
芝麻汤圆
10只
鸡蛋
1个
白糖
适量
桂花糖
适量
酒酿
适量
糯米小丸子
适量
步骤
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1. 准芝麻汤圆和糯米小丸子。 -
2. 准备酒酿和桂花糖，鸡蛋。
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3. 先将芝麻汤圆和小丸子煮熟。
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4. 将煮熟的汤圆捞起装入小碗并加入适量的酒酿。
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5. 小煮锅加水清水，放入少许白糖和桂花糖烧开。
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6. 将蛋液徐徐倒入。
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7. 将煮好的糖水淋上酒酿汤圆碗了即可。
小贴士
汤圆和糖水分开煮的好处是品尝到的桂花酒酿汤圆整体比较清香，糖水没有那么浑浊。
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