「清·古法羊羹」古代吃货的最高境界，因一碗羊汤而灭国的中山君
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柾羡
被《舌尖》力荐的羊肉泡馍，究竟有多好吃？古人还因它毁了一个国……吃货果然惹不得。
时间: 30分钟-1小时
食材
熟羊肉
200克
粉丝
60克
笋丁
25克
山药
20克
木耳
20克
香菜
15克
黄花菜
15克
蘑菇
15克
青葱
5克
馍
1个
鸡汤
半锅
步骤
-
1. 粉丝泡发 -
2. 将烙饼掰成碎块
-
3. 笋丁，山药丁，香菇洗净切碎
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4. 青葱、香菜洗净切段
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5. 羊肉放到锅里，加入鸡汤，放入配菜煮熟
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6. 入盐、味精、胡椒粉拌匀
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7. 取一大碗，泡馍铺底，放入粉丝
-
8. 盛入汤品，撒上青葱香菜
小贴士
燕窝不能久炖，化水后营养流失！
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