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抹茶葡萄饼干
6.7万热度
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trolley心慌
有一台好的烘培机器,也要有耐心,俗话说失败是成功之母,看着烤箱烤出来的饼干,心里就有一种开心,一种喜悦,什么烦心事都美有了,真是一种魔法呀!
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
150g
黄油
75g
葡萄干
适量
抹茶粉
20g
糖粉
40(低糖30克)
步骤
  • 1. 在糖粉里放入抹茶粉,(我加入的是抹茶味奶茶粉)
  • 2. 把黄油隔水加热,(我这边比较冷,常温解冻不了,只有隔水加热)
  • 3. 把糖粉和鸡蛋,放进黄油里搅拌
  • 4. 把葡萄干切碎,放进黄油里。
  • 5. 往黄油里加入筛和好的面粉,在把黄油和面粉拌均。
  • 6. 如果没有模具定型的话,就放里保鲜袋子中定型,
  • 7. 用刀或手,把面泥定成长方形体。放进冰箱冷冻一小时。
  • 8. 一小时后,把面泥切片片,放进烤盘里烤吧。
  • 9. 烤十五分钟就可以了,上160度,下170度。
小贴士
可以根据自己喜欢的口味,放入草莓酱,抹茶粉,把葡萄干可换成杏仁,蓝莓干,红枣干,蔓越美干等等
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