抹茶葡萄饼干
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trolley心慌
有一台好的烘培机器,也要有耐心,俗话说失败是成功之母,看着烤箱烤出来的饼干,心里就有一种开心,一种喜悦,什么烦心事都美有了,真是一种魔法呀!
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
150g
黄油
75g
葡萄干
适量
抹茶粉
20g
糖粉
40(低糖30克)
步骤
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1. 在糖粉里放入抹茶粉,(我加入的是抹茶味奶茶粉)
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2. 把黄油隔水加热,(我这边比较冷,常温解冻不了,只有隔水加热)
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3. 把糖粉和鸡蛋,放进黄油里搅拌
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4. 把葡萄干切碎,放进黄油里。
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5. 往黄油里加入筛和好的面粉,在把黄油和面粉拌均。
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6. 如果没有模具定型的话,就放里保鲜袋子中定型,
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7. 用刀或手,把面泥定成长方形体。放进冰箱冷冻一小时。
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8. 一小时后,把面泥切片片,放进烤盘里烤吧。
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9. 烤十五分钟就可以了,上160度,下170度。
小贴士
可以根据自己喜欢的口味,放入草莓酱,抹茶粉,把葡萄干可换成杏仁,蓝莓干,红枣干,蔓越美干等等