香葱芝士面包
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方子参考坠入海的星，面包馅做了两种，一种夹了烤肠，一种放了自己做的肉松，相比之下孩子更爱烤肠的。
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋粉
300g
普通面粉
100g
细砂糖
50g
盐
2g
牛奶
100g
鸡蛋
1个
水
100g
黄油
30g
酵母
5克
夹馅:肉松
适量
烤肠
适量
表面装饰:香葱碎
适量
番茄酱
适量
沙拉酱
适量
芝士片
适量
步骤
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1. 所有原料除黄油外，放入面包机桶，启动和面程序。 -
2. 一个和面程序后，加入黄油，继续揉至。
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3. 揉至能拉出面膜即可，保鲜膜覆盖进行发酵。
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4. 面团发至两倍或者两倍半大，手指沾面粉戳孔不回缩，取出面团，排气滚圆。
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5. 把面团分成八等份（约72克），滚圆，保鲜膜覆盖松弛十分钟。
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6. 取一个面团，用擀面杖擀开，放入肉松。
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7. 或者，放入烤肠。
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8. 从上往下卷起，卷成长条形。
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9. 放入船型淋膜中，进行发酵。
小贴士
这款面包表面也可以撒芝士碎，我没有就用了芝士片切条。
表面装饰也可以根据个人口味随便放。
表面装饰也可以根据个人口味随便放。
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