芝士鳕鱼堡
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何必掩饰雨薇
女儿今年刚上高中,早上6:30就从家里出门去上学。随着寒冷的冬日来临,清晨变得寒气逼人,让女儿在出门前,吃上一餐温暖、热乎、有营养的早饭,就显得格外重要。这道芝士鳕鱼堡,有富含营养的百吉福芝士,有美味的银鳕鱼,再加上绿色的生菜和浓郁的沙拉酱,就是一道优秀的早晨主食啊。
时间: 1-2小时
食材
汉堡面包
3个
银鳕鱼段
3块
百吉福芝士片
3片
鸡蛋
1个
盐
3克
黑胡椒粉
少许
面粉
适量
燕麦
适量
植物油
500ML
生菜叶
3片
步骤
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1. 将银鳕鱼段洗净去骨,用厨房纸洗净水分。
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2. 撒入适量盐和黑胡椒粉腌制20分钟。
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3. 将鳕鱼段的两面粘满面粉。
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4. 放入打散的鸡蛋液中,蘸满鸡蛋液。
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5. 再将鳕鱼浑身粘满燕麦。
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6. 锅中倒入500ML植物油,烧热后将处理好的鳕鱼放入油锅炸制。
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7. 炸成两面金黄后捞出备用。
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8. 取汉堡面包刨开,夹入生菜叶、芝士片、鳕鱼块,挤上沙拉即可。
小贴士
在用模具压米饼的时候,一定要压紧实了,这样子在烤制后才不会松散。
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