鸡胸肉
是鸡身上最大的两块肉，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，鸡胸肉蛋白质含量比较高，且容易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源，同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络等作用，同时它还是减肥的好帮手!
芝士
奶酪的另称，也叫干酪和cheese，是一种牛奶发酵食品，性质与酸牛奶有相似之处，浓度更高，营养更加丰富，每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品，就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶，另外与脂肪含量有关的胆固醇含量在奶酪中也较低，其营养的吸收率达到了96%～98%，奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品。
1.此鸡排也可以油炸。