可可爱心曲奇
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夕纤诺香妔
可可味的食物总给人一种很回味的感觉
个人感觉可可味的曲奇应该说曲奇中最好吃得了
今天带来这款爱心款的
个人感觉可可味的曲奇应该说曲奇中最好吃得了
今天带来这款爱心款的
时间: 10-30分钟
食材
黄油
60g
淡奶油
45ml
低粉
90g
糖粉
30g
可可粉
8g
步骤
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1. 黄油软化后加入糖粉,夏天用手动打蛋器搅打。
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2. 分四次加入淡奶油,每次都搅拌均匀。
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3. 加入过筛的低粉、可可粉,搅拌均匀。
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4. 曲奇面糊加入裱花袋内,挤出爱心的形状,注意带出尾巴。一字排入不粘烤盘内,注意空开一定的距离。
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5. 加入预热170°的烤箱,第二层、烘烤大约25分钟。
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6. 出锅咯
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7. 成品图
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8. 成品图
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1、夏天黄油很容易融化,建议用手动打蛋器,防止乳化过头而花纹消失。
2、要挤出漂亮的花纹,建议先在一边练习一下,开始的时候将花嘴竖直,慢慢挤出面糊,收尾时
收力,快出拖出尾巴。
2、要挤出漂亮的花纹,建议先在一边练习一下,开始的时候将花嘴竖直,慢慢挤出面糊,收尾时
收力,快出拖出尾巴。
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