咖喱蘑菇鸡肉饭
5.8万热度
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忆凉歌
天冷必须吃些热乎的食物，咖喱是我的心头好，味道浓郁，无需调味，做出来的食物味道特别得好，做一份咖喱浇在米饭上吃，方便又暖和，暖心暖胃。一盒咖喱一锅菜，可以全家一起享用！
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
250
口蘑
8个
好侍百梦多咖喱
1盒
青豆
50克
胡萝卜
1根
食用油
15克
黑胡椒粉
0.2克
盐
0.5克
玉米淀粉
3克
料酒
5克
步骤
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1. 准备好食材，清洗干净。 -
2. 鸡胸肉切成小块，用盐，黑胡椒粉，料酒，玉米淀粉，拌匀腌制十分钟。
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3. 口蘑一切为四，胡萝卜切丁。
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4. 锅子炖热，放入食用油，油温五成热时放入腌制好的鸡块，下锅滑炒。
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5. 然后反面再煎一分钟，鸡块变色后加入胡萝卜大火翻炒一到两分钟。
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6. 接着加入口蘑与豌豆，继续翻炒。
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7. 炒到口蘑微微变软时，加入清水，煮开，大火煮五分钟。
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8. 撕开好侍百梦多咖喱包装，取出咖喱。
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9. 将百梦多咖喱放入锅中，边煮边用锅铲搅动。
小贴士
鸡肉切的大小可随自己喜好，切大了要炖久一点，这些材料我放了一盒咖喱，味道刚刚好，浇在米饭上吃，特别的赞。很香很好吃！